BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen



Bún Mọc hay còn gọi là Bún Mộc là Bún Giò. Mọc hay Mộc tức là Giò sống được nấu chín. Từ thịt Heo với Máy Quết sẽ làm ra được Giò sống để nấu Bún mọc. Bún Mọc cũng có nhiều loại như Bún Mọc Giò Heo, Bún mọc giò sống, bún mọc sườn, bún mọc giò, bún mọc dọc mùng… Cách nấu hôm nay Giò sống đã được làm từ máy quết.

Nguyên liệu
– 2kg xương Heo
– 500gr Củ Cải trắng
– 3 Nấm đông Cô khô to
– 1 Củ hành Tây
– 500gr Sườn non
* Gia ướp sườn : 1mcf Bột nêm, 1/2mc muối, 1mc đường, tiêu
– Giò sống 500gr
– Nấm Mèo 7gr khô
– Hành Lá
– Rau muống chẻ hoặc Bắp Chuối bào, Giá sống (hoặc thay bằng Cần Tây)

– Rau nêm: Hành Lá, Ngò rí
* Làm Bún
– Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 300gr
– Tinh Bột Lúa mì 100gr
– Tinh Bột Khoai Tây 100gr
– 6gr Xanthan Gum
– 1mcf Muối
– 240 – 250ml nước sôi
– 1mc Dầu ăn 8gr
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

#vanhkhuyenleyoutube #bunmocvanhkhuyen #giochavanhkhuyen

Nguồn: https://beesandbows.com/

Xem thêm bài viết khác: https://beesandbows.com/meo-vat/

22 thoughts on “BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen”

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Reply
  2. Cảm ơn VK chia xẻ món bún mọc hấp dẫn quá
    Chúc Gd Vành Khuyên luôn mạnh khỏe ❤️❤️❤️❤️❤️

    Reply
  3. VK nấu món gì cũng sạch sẽ màu mè chỉ nhìn cũng thấy ngon và tha hấp dẫn VK chỉ dẫn rất chi tiết đề hiểu rất cảm ơn lòng nhiệt tình tốt bụng của VK

    Reply
  4. Chị VK ơi nếu mọc e để tủ mát sáng mai mới làm bún mọc e mới chiên thì có ảnh hưởng đến độ giòn của chả ko c

    Reply
  5. Hi Vanh khuyen cho Minh hoi cai noi Vanh khuyen dung de nau soup la hieu gi vay bao nhieu cups vay thank you Vanh khuyen

    Reply
  6. Vành khuyên ơi, sao cái món gì em làm cũng được thậm chí bún cũng đảm luôn. Giỏi quá! Nhìn tô bún múc ra mà chị khg ngừng nuốt nước miếng 😤. Có thể yêu cầu VK hướng dẫn món bún ốc bưu cà chua được khg? Please.

    Reply
  7. Úi trời ơi không có món gì là khó đối với chị hjj em thấy nghiện mấy món chị làm quá . E cám ơn chị nha hjjj

    Reply
  8. Chào vành khuyên!ban cho mình biết máyQuyết giò sống hiệu gì bạn cho mình tên hiệu mình mua

    Reply
  9. Chị Vành khuyên cho em hỏi nồi áp suất này là bao nhiêu Qt? Và nấu đc bếp từ đúng ko chị? Em tìm trên Amazon ở Mỹ nồi bếp từ tầm 15qt mà ko thấy

    Reply

Leave a Comment